सरसों की फसल

सन्दर्भ:

: हाल ही में, सरसों की फसल ओरोबैंकी एजिप्टियाका नामक खरपतवार के संक्रमण के प्रति ज़्यादा संवेदनशील हो गई है।

सरसों की फसल के बारे में:

• यह मुख्य रूप से सेल्फ-पॉलिनेटिंग फसल है।
• आम नाम: सरसों (हिंदी), राई (पंजाबी), कटुकु (तमिल), कडुक्कू (मलयालम), अवलु (तेलुगु)।
• फसल का मौसम: रबी का मौसम
• सरसों के बीज और इसका तेल खाना बनाने के काम आता है।
• इसकी कोमल पत्तियों का इस्तेमाल सब्जी के लिए किया जाता है।
• इसकी खली का इस्तेमाल जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है।
• सरसों की फसल के लिए जलवायु संबंधी ज़रूरतें:
  • मिट्टी की ज़रूरतें: सरसों की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे आदर्श मिट्टी है।
  • सरसों सूखे और ठंडे मौसम में अच्छी तरह उगती है।
  • तापमान: इसके लिए 10°C से 25°C के बीच तापमान की ज़रूरत होती है।
  • बारिश: सरसों की खेती के लिए सालाना 625 से 1000 mm बारिश उपयुक्त होती है।
  • यह पाले से होने वाले नुकसान के प्रति बहुत संवेदनशील होती है।
• सरसों उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य: राजस्थान (सबसे बड़ा उत्पादक राज्य), गुजरात, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, हरियाणा, पंजाब, मध्य प्रदेश।
• ओरोबैंचे एजिप्टियाका:
  • यह एक परजीवी खरपतवार है जो सरसों की जड़ों से चिपक जाता है और पानी और पोषक तत्वों को सोख लेता है, जिससे पौधे की ग्रोथ खराब होती है और बीज की पैदावार कम हो जाती है।
  • इससे पौधा मुरझा जाता है, पीला पड़ जाता है, ग्रोथ रुक जाती है और आखिर में बीज की पैदावार में भारी गिरावट आती है।
  • यह परजीवी शुरू में मिट्टी के नीचे छिपा रहता है, जब तक यह दिखाई देता है, तब तक नुकसान बहुत ज़्यादा हो चुका होता है।